
PT 🇧🇷
Alata é a nova sorveteria criada em Goiânia pelo premiado Chef Ian Baiocchi. "Fazer o mundo sonhar com sorvete" foi a frase de abertura e ponto de partida para a estratégia da marca.
Sendo um dos maiores chefs do Brasil, sua entrada no mercado de sorvetes teve que ser um grande sucesso. Alta gastronomia e veia experimental são a grande ideia do produto.
EN 🇺🇸
Alata is the new ice cream venture created in Goiânia by award-winning Chef Ian Baiocchi. "To make the world dream of ice cream" was the opening statement and starting point for the brand strategy.
Being one of Brazil’s top chef, his entry into the ice cream market had to be a big splash. Haute cuisine and an experimental vein are the product’s big idea.

PT 🇧🇷
Para o logotipo, nos inspiramos no que estava por vir: simplicidade com um toque especial. Uma casquinha de sorvete de cabeça para baixo com um sorriso. As proporções peculiares da font Platform (por Commercial Type), cores RGB de estilo “padrão” e iconografia lideram os padrões gráficos.​​​​​​​​
EN 🇺🇸
For the logo, a bit of what was to come: simplicity with a twist. An upside-down ice cream cone with a smile at the scoop. The quirky proportions of Platform (by Commercial Type), “default” style RGB colors and iconography lead the graphic standards.​​​​​​​


PT 🇧🇷
Branding e arquitetura dão o tom. Ian se esforça para fazer o melhor sorvete do Brasil e, porque não, do mundo. A linguagem que desenvolvemos dá o tom "divertido e surreal" que está no centro de seu propósito.
Embalagem:
No design de embalagens, precisávamos de dois sistemas diferentes: na loja e no varejo – onde a experiência da marca não é tão completa e há muito mais competição por atenção.
No design de embalagens, precisávamos de dois sistemas diferentes: na loja e no varejo – onde a experiência da marca não é tão completa e há muito mais competição por atenção.
EN 🇺🇸
Branding and architecture set the tone. Ian strives to make the best ice cream in Brazil and, why not, the world. The language we developed gives the "fun surreal" tone that is at the heart of their purpose.
Packaging:
In packaging design, we needed two different systems: in-store and retail – where brand experience is not so complete and there is much more competition for attention.
Packaging:
In packaging design, we needed two different systems: in-store and retail – where brand experience is not so complete and there is much more competition for attention.













PT 🇧🇷
No varejo, o impacto imediato e a necessidade de atrair visualmente e agradar o comprador sĂŁo elementos vitais. Criamos um sistema de mandala com pedaços que compõem os sabores para organizar e informar. Esse sistema, junto com grandes imagens coloridas e o logotipo reconhecĂvel da Alata facilita a extensĂŁo da linha, ajudando os clientes a identificar imediatamente a Alata em qualquer lugar.
EN 🇺🇸
In retail, immediate impact and the need to visually lure and indulge the shopper are vital elements. We created a mandala system with bits and pieces that compose the flavors to organize and inform. This system, together with big shots of color and the recognizable Alata logo makes it easy to extend the line, helping customers to immediately identify Alata anywhere.







PT 🇧🇷
“Este pote de sorvete contĂ©m um pouco do que há de melhor em nosso mundo: cor, alegria e sabores explosivos! Reinventamos alguns dos sabores de sorvete mais icĂ´nicos que vocĂŞ conhece e criamos novos que gostarĂamos que se tornassem seus favoritos. Para isso, utilizamos tĂ©cnicas culinárias avançadas e os melhores ingredientes que existem. SĂł as nossas melhores combinações conseguem sair da nossa cozinha e ver a luz do dia. Aqui trazemos atĂ© vocĂŞÂ alegria e nossa vontade de fazer o mundo sonhar com sorvete ."
Ian Baiocchi
A Alata se tornou um lugar imperdĂvel em Goiânia desde sua inauguração. Novas lojas e criações estĂŁo acontecendo, fazendo o mundo sonhar com sorvete uma colher de cada vez.
EN 🇺🇸
"This ice cream jar contains a little bit of what is best in our world: color, joy and bursting flavors! We reinvented some of the most iconic ice cream flavors you know and created new ones that we would like them to become your favorites. To do that, we use advanced culinary techniques and the best ingredients out there. Only the our best combinations get to leave our kitchen and see the light of day. Here we bring to you joy and our wish to make the world dream of ice cream."
Ian Baiocchi
Alata has become a must-go place in Goiânia ever since its opening. New stores and creations are happening, making the world dream of ice cream one sweet scoop at a time.
Creative Direction: Rodrigo Saiani
Strategy & Content: Ana Laura Ferraz, Gabriel Mesoma, Rodrigo Saiani, Valter Vinicius Costa
Naming: Isabella Gondim + Plau
Design: Aline Caruso, Ana Laura Ferraz, Carlos Mignot, Gabriel Mesoma, Rodrigo Saiani, Valter Vinicius Costa
Mural: Bicicleta Sem Freio
Architecture: Diego Mendonça
Photography: Declieux Crispim
Strategy & Content: Ana Laura Ferraz, Gabriel Mesoma, Rodrigo Saiani, Valter Vinicius Costa
Naming: Isabella Gondim + Plau
Design: Aline Caruso, Ana Laura Ferraz, Carlos Mignot, Gabriel Mesoma, Rodrigo Saiani, Valter Vinicius Costa
Mural: Bicicleta Sem Freio
Architecture: Diego Mendonça
Photography: Declieux Crispim