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A Baianí é uma marca de chocolates com sede na Bahia. Seu chocolate é do tipo “tree to bar”, o que significa que eles são os responsáveis por toda a linha de produção: desde o plantio, passando pela colheita e processamento do cacau até a modelagem das barras de chocolate. Este é um grande negócio no mercado de chocolate e muito poucas das barras de chocolate que você vê nas prateleiras têm essa história para contar.
Os fundadores da Baiani, Tuta e Juliana Aquino têm sua própria fazenda de cacau em um lugar especial na Bahia chamado Vale Potumuju. Eles se envolvem pessoalmente em todas as etapas da produção de chocolate e fornecem o melhor resultado possível.
EN 🇺🇸
Baianí is a chocolate producer based in Bahia, Brazil. Their chocolate is the “tree to bar” kind, which means they are in charge of the entire production line: from planting, harvesting, and processing their cacao to shaping the chocolate bars. This is a huge deal in the chocolate market and very few of the chocolate bars you see on the shelves have that story to tell.
Baiani founders, Tuta and Juliana Aquino have their own cacao farm in a special place in Bahia called Vale Potumuju. They make sure to get involved personally in every step of the chocolate production and give it the best possible outcome.
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Em 2017, participamos do primeiro processo de branding e embalagens da Baianí, que definiu grande parte do visual icônico pelo qual são conhecidos hoje. Com o crescimento acelerado, perceberam que a embalagem original, destinada a lotes muito pequenos, precisaria de alterações. Acrescente a isso muitas novas lições aprendidas e lá vamos nós reposicionar a marca.
A embalagem era a principal preocupação. Eles adicionaram vários novos sabores ao portfólio e tiveram que acomodar esses novos produtos em seu sistema de embalagem. Juliana e Tuta quiseram deixar visualmente claro para o cliente que seu chocolate é feito com cuidado em cada etapa, carrega a tradição da região e tem a mais alta qualidade.
EN 🇺🇸
In 2017 we took part in Baianí’s very first branding and packaging process, which set a big part of the iconic look for which they are known today. Growing fast, they realized that the original packaging, meant for very small batches, would need changes. Add to that a lot of new lessons learned and on we went to reposition the brand.
Packaging was the main concern. They've added several new flavors to their portfolio and had to accommodate these new products within their packaging system. Juliana and Tuta wished to make it visually clear to the customer that their chocolate is crafted with care at every single step, carries the region’s tradition, and has the highest quality.
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Alguns aspectos técnicos também estiveram em jogo, como o tamanho das barras – que ficaram maiores – e a quantidade de informações que elas precisavam deixar claras para o cliente final. O tipo de chocolate, tipo de infusão (se aplicável), processo de torrefação, origem do cacau e porcentagem na barra foram os atributos a serem destacados na embalagem.
A saída visual de tudo isso é aquela que combina gráficos atraentes com uma hierarquia de informações bem trabalhada.
EN 🇺🇸
Some technical aspects were also in play, such as the size of the bars – that just got bigger – and the amount of information they needed to make clear for the end customer. The type of chocolate, kind of infusion (if applicable), roasting process, cacao’s origin, and percentage at the bar were the features to be highlighted on the packaging.
The visual output for all of this is one that combines appealing graphics with a well-crafted hierarchy of information.
PT 🇧🇷
Olhamos para a ligação de Juliana e Tuta com a Bahia para desenvolver padrões visuais que se conectam com a herança da marca, mas sem correr o risco de virar um clichê regionalista. As cores têm agora um papel importante na definição do tipo de chocolate que representam.
Temos certeza de que as novas embalagens da Baianí são fáceis de navegar e parecem tão saborosas quanto as barras de chocolate que contêm.
EN 🇺🇸
We looked at Juliana and Tuta’s connection with Bahia to develop visual patterns that connect to the brand’s heritage but avoid the risk of becoming a regionalist cliché. The colors have now an important role in defining what kind of chocolate they represent.
We are confident to say that Baianí’s new packages are easy to navigate and look just as tasty as the chocolate bars they contain.
Creative Direction: Rodrigo Saiani
Branding: Ana Laura Ferraz, Carlos Mignot, Felipe Casaprima, Flora de Carvalho, Gabriel Mesoma, Lucas Campoi, Rodrigo Saiani, Valter Costa
Packaging: Ana Laura Ferraz, Carlos Mignot, Gabriel Mesoma, Rodrigo Saiani
Graphic Design: Aline Caruso, Ana Laura Ferraz, Carlos Mignot, Felipe Casaprima, Flora de Carvalho, Gabriela Fiks, Gabriel Mesoma, Lucas Campoi, Rodrigo Saiani, Valter Costa
Photography: Maná Foto Coletivo e Giulia Ribeiro